{"id":2818,"date":"2025-12-29T14:03:47","date_gmt":"2025-12-29T06:03:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/?p=2818"},"modified":"2026-01-14T16:45:19","modified_gmt":"2026-01-14T08:45:19","slug":"how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/","title":{"rendered":"\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23? \u0e04\u0e33\u0e2d\u0e18\u0e34\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19"},"content":{"rendered":"<h2 data-start=\"183\" data-end=\"379\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23 <strong data-start=\"203\" data-end=\"220\">\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15<\/h2>\n<p data-start=\"183\" data-end=\"379\">\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a \u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e2b\u0e25 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33\u2014\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e44\u0e2d\u0e28\u0e01\u0e23\u0e35\u0e21 \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e42\u0e15\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46.<\/p>\n<p data-start=\"381\" data-end=\"568\">\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19 <strong data-start=\"428\" data-end=\"457\">\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e25\u0e07\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07<\/strong> \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e27\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15.<\/p>\n<p data-start=\"570\" data-end=\"714\">\u0e04\u0e33\u0e2d\u0e18\u0e34\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e2d\u0e18\u0e34\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e39\u0e49\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e35\u0e22\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01.<\/p>\n<h2 data-start=\"721\" data-end=\"764\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2828\" src=\"http:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BatchFreezerOutlines.webp\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"430\" srcset=\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BatchFreezerOutlines.webp 491w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/BatchFreezerOutlines-300x263.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 491px) 100vw, 491px\" \/><\/h2>\n<p data-start=\"766\" data-end=\"949\">A <strong data-start=\"768\" data-end=\"785\">\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c<\/strong> \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e04\u0e23\u0e31\u0e49\u0e07 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07 \u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e2d\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e16\u0e31\u0e14\u0e44\u0e1b.<\/p>\n<p data-start=\"951\" data-end=\"1079\">\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e19\u0e27\u0e04\u0e34\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e32\u0e23\u0e14\u0e39\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e23\u0e27\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e21\u0e14\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e35\u0e48:<\/p>\n<h2 data-start=\"951\" data-end=\"1079\"><strong data-start=\"1016\" data-end=\"1079\">\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23? \u0e04\u0e33\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e2d\u0e1b\u0e1e\u0e25\u0e34\u0e40\u0e04\u0e0a\u0e31\u0e19<\/strong><\/h2>\n<h2 data-start=\"1086\" data-end=\"1139\">\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 1: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2830\" src=\"http:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/12.29.jpg\" alt=\"\" width=\"459\" height=\"606\" srcset=\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/12.29.jpg 500w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/12.29-227x300.jpg 227w\" sizes=\"auto, (max-width: 459px) 100vw, 459px\" \/><\/p>\n<p data-start=\"1141\" data-end=\"1232\">\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e15\u0e49\u0e19\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e16\u0e39\u0e01\u0e40\u0e17\u0e25\u0e07\u0e43\u0e19 <strong data-start=\"1210\" data-end=\"1231\">\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e1a\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07<\/strong>.<\/p>\n<ul data-start=\"1234\" data-end=\"1386\">\n<li data-start=\"1234\" data-end=\"1291\">\n<p data-start=\"1236\" data-end=\"1291\">\u0e1c\u0e19\u0e31\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e1a\u0e16\u0e39\u0e01\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e42\u0e14\u0e22\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1292\" data-end=\"1343\">\n<p data-start=\"1294\" data-end=\"1343\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e16\u0e48\u0e32\u0e22\u0e40\u0e17\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e31\u0e07\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1344\" data-end=\"1386\">\n<p data-start=\"1346\" data-end=\"1386\">\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e27\u0e14\u0e40\u0e23\u0e47\u0e27<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1388\" data-end=\"1480\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e08\u0e31\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e15\u0e31\u0e27.<\/p>\n<h2 data-start=\"1487\" data-end=\"1533\">\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 2: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e27\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e1c\u0e25\u0e36\u0e01\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07<\/h2>\n<p data-start=\"1535\" data-end=\"1618\">\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19\u0e25\u0e07, <strong data-start=\"1553\" data-end=\"1583\">\u0e1c\u0e25\u0e36\u0e01\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e15\u0e31\u0e27<\/strong> \u0e1a\u0e19\u0e1c\u0e19\u0e31\u0e07\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e43\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01.<\/p>\n<p data-start=\"1620\" data-end=\"1638\">\u0e15\u0e31\u0e27\u0e15\u0e35\u0e2b\u0e21\u0e38\u0e19:<\/p>\n<ul data-start=\"1639\" data-end=\"1759\">\n<li data-start=\"1639\" data-end=\"1676\">\n<p data-start=\"1641\" data-end=\"1676\">\u0e02\u0e39\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e19\u0e31\u0e07\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e2a\u0e39\u0e1a<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1677\" data-end=\"1716\">\n<p data-start=\"1679\" data-end=\"1716\">\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e04\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e15\u0e31\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1717\" data-end=\"1759\">\n<p data-start=\"1719\" data-end=\"1759\">\u0e1b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e34\u0e1a\u0e42\u0e15\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e36\u0e01\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"1761\" data-end=\"1899\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e27\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07 \u0e1c\u0e25\u0e36\u0e01\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e30\u0e08\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e08\u0e30\u0e19\u0e33\u0e44\u0e1b\u0e2a\u0e39\u0e48 <strong data-start=\"1842\" data-end=\"1862\">\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19<\/strong> \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32.<\/p>\n<h2 data-start=\"1906\" data-end=\"1952\">\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 3: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28 (\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e2b\u0e25\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19)<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-2831\" src=\"http:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Overrun-difference-gelato-icecream.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Overrun-difference-gelato-icecream.jpg 500w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Overrun-difference-gelato-icecream-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Overrun-difference-gelato-icecream-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Overrun-difference-gelato-icecream-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p data-start=\"1954\" data-end=\"2030\">\u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e27\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b, <strong data-start=\"1993\" data-end=\"2029\">\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"2032\" data-end=\"2083\">\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e19\u0e35\u0e49\u2014\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e19\u0e43\u0e19\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d <strong data-start=\"2054\" data-end=\"2065\">\u0e25\u0e49\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19<\/strong>\u2014\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d:<\/p>\n<ul data-start=\"2084\" data-end=\"2119\">\n<li data-start=\"2084\" data-end=\"2095\">\n<p data-start=\"2086\" data-end=\"2095\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e32\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2096\" data-end=\"2109\">\n<p data-start=\"2098\" data-end=\"2109\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e43\u0e19\u0e1b\u0e32\u0e01<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2110\" data-end=\"2119\">\n<p data-start=\"2112\" data-end=\"2119\">\u0e1c\u0e25\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2121\" data-end=\"2187\">\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e15\u0e39\u0e49\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e17\u0e0a\u0e4c\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e25\u0e30\u0e41\u0e1a\u0e17\u0e0a\u0e4c \u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e08\u0e36\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16:<\/p>\n<ul data-start=\"2188\" data-end=\"2321\">\n<li data-start=\"2188\" data-end=\"2215\">\n<p data-start=\"2190\" data-end=\"2215\">\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e48\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2216\" data-end=\"2259\">\n<p data-start=\"2218\" data-end=\"2259\">\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2260\" data-end=\"2321\">\n<p data-start=\"2262\" data-end=\"2321\">\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e25\u0e38\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07 (\u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e42\u0e15\u0e49 vs \u0e44\u0e2d\u0e28\u0e01\u0e23\u0e35\u0e21)<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2323\" data-end=\"2392\">\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14.<\/p>\n<h2 data-start=\"2399\" data-end=\"2446\">\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 4: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07<\/h2>\n<p data-start=\"2448\" data-end=\"2532\">\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e42\u0e19\u0e21\u0e31\u0e15\u0e34\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e2d\u0e32\u0e28\u0e31\u0e22 <strong data-start=\"2510\" data-end=\"2531\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e08\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e07\u0e32\u0e19<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"2534\" data-end=\"2552\">\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a:<\/p>\n<ul data-start=\"2553\" data-end=\"2624\">\n<li data-start=\"2553\" data-end=\"2581\">\n<p data-start=\"2555\" data-end=\"2581\">\u0e41\u0e23\u0e07\u0e15\u0e49\u0e32\u0e19\u0e1a\u0e19\u0e41\u0e14\u0e0a\u0e40\u0e0a\u0e2d\u0e23\u0e4c<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2582\" data-end=\"2600\">\n<p data-start=\"2584\" data-end=\"2600\">\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2601\" data-end=\"2624\">\n<p data-start=\"2603\" data-end=\"2624\">\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2626\" data-end=\"2744\">\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e16\u0e36\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e14\u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e44\u0e27\u0e49.<\/p>\n<h2 data-start=\"2751\" data-end=\"2779\">\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48 5: \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c<\/h2>\n<p data-start=\"2781\" data-end=\"2855\">\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e23\u0e47\u0e08\u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e39\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e08\u0e30\u0e16\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e42\u0e14\u0e22\u0e15\u0e23\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c.<\/p>\n<p data-start=\"2857\" data-end=\"2898\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e42\u0e23\u0e07\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e1a\u0e32\u0e25\u0e42\u0e14\u0e22\u0e17\u0e31\u0e19\u0e17\u0e35\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01:<\/p>\n<ul data-start=\"2899\" data-end=\"3051\">\n<li data-start=\"2899\" data-end=\"2937\">\n<p data-start=\"2901\" data-end=\"2937\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e40\u0e2a\u0e35\u0e22\u0e2b\u0e32\u0e22<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2938\" data-end=\"2981\">\n<p data-start=\"2940\" data-end=\"2981\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e19\u0e49\u0e33\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e25\u0e14\u0e25\u0e07<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2982\" data-end=\"3051\">\n<p data-start=\"2984\" data-end=\"3051\">\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e40\u0e2a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32\u0e19\u0e32\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"3053\" data-end=\"3116\">\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e15\u0e39\u0e49\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e08\u0e30\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e16\u0e31\u0e14\u0e44\u0e1b.<\/p>\n<h2 data-start=\"3123\" data-end=\"3152\">\u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d<\/h2>\n<p data-start=\"3154\" data-end=\"3220\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e16\u0e39\u0e01\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16:<\/p>\n<ul data-start=\"3222\" data-end=\"3427\">\n<li data-start=\"3222\" data-end=\"3261\">\n<p data-start=\"3224\" data-end=\"3261\">\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e37\u0e49\u0e19\u0e1c\u0e34\u0e27\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e38\u0e14<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3262\" data-end=\"3310\">\n<p data-start=\"3264\" data-end=\"3310\">\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48\u0e46<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3311\" data-end=\"3373\">\n<p data-start=\"3313\" data-end=\"3373\">\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3374\" data-end=\"3427\">\n<p data-start=\"3376\" data-end=\"3427\">\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e15\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"3429\" data-end=\"3567\">\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e08\u0e33\u0e19\u0e27\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e2b\u0e31\u0e15\u0e16\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e1e\u0e34\u0e40\u0e28\u0e29 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07.<\/p>\n<h2 data-start=\"3574\" data-end=\"3632\">\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c vs \u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07: \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e43\u0e14<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2832\" src=\"http:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ice-cream-process.png\" alt=\"\" width=\"509\" height=\"664\" srcset=\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ice-cream-process.png 920w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ice-cream-process-230x300.png 230w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ice-cream-process-785x1024.png 785w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ice-cream-process-768x1002.png 768w, https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/ice-cream-process-600x783.png 600w\" sizes=\"auto, (max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/p>\n<p data-start=\"3634\" data-end=\"3664\">\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e30\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a:<\/p>\n<ul data-start=\"3665\" data-end=\"3774\">\n<li data-start=\"3665\" data-end=\"3692\">\n<p data-start=\"3667\" data-end=\"3692\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e04\u0e49\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3693\" data-end=\"3728\">\n<p data-start=\"3695\" data-end=\"3728\">\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e32\u0e19\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"3729\" data-end=\"3774\">\n<p data-start=\"3731\" data-end=\"3774\">\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e39\u0e15\u0e23\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"3776\" data-end=\"3928\">\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e27\u0e48\u0e32\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e08\u0e38\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23 \u0e42\u0e1b\u0e23\u0e14\u0e14\u0e39:<br data-start=\"3849\" data-end=\"3852\" \/><strong data-start=\"3852\" data-end=\"3928\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e17\u0e0a\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23?<\/strong><\/p>\n<h2 data-start=\"3935\" data-end=\"3952\">\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e04\u0e34\u0e14\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22<\/h2>\n<p data-start=\"3954\" data-end=\"4130\">\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e17\u0e0a\u0e4c\u0e17\u0e33\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e27\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e21\u0e31\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e23\u0e39\u0e1b <strong data-start=\"4023\" data-end=\"4068\">\u0e42\u0e04\u0e23\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07, \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a, \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19<\/strong> \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e27\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28.<\/p>\n<p data-start=\"4132\" data-end=\"4318\">\u0e43\u0e19\u0e02\u0e13\u0e30\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e23\u0e2d\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0a\u0e38\u0e14\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e23\u0e32\u0e01\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e14\u0e25\u0e2d\u0e07 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e07\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a \u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e22\u0e32\u0e22\u0e15\u0e31\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u2014\u0e42\u0e14\u0e22\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e22\u0e34\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e44\u0e2d\u0e28\u0e01\u0e23\u0e35\u0e21 \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e42\u0e15 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e27\u0e32\u0e19\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19\u0e46 \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e0a\u0e48\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e22\u0e37\u0e14\u0e2b\u0e22\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e27\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e32\u0e01\u0e32\u0e28\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e01\u0e31\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e32\u0e23\u0e16\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e43\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e41\u0e1a\u0e15\u0e0a\u0e4c \u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e15\u0e2d\u0e19 [\u2026]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2834,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation - Mehen Gelato Machine<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"th_TH\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation - Mehen Gelato Machine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Understanding how a batch freezer works is essential for producers who want precise control over texture, overrun, and consistency\u2014especially in ice cream, gelato, and other frozen desserts. Unlike continuous systems, batch freezing is a hands-on, dynamic process where cooling, agitation, and air incorporation happen simultaneously and can be adjusted from batch to batch. This step-by-step [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Mehen Gelato Machine\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-12-29T06:03:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-14T08:45:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_2025-08-21_140721_270.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1244\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"934\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"gelatomachine.com\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"gelatomachine.com\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 \u0e19\u0e32\u0e17\u0e35\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\"},\"author\":{\"name\":\"gelatomachine.com\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/person\/83b73a006f4f4aa41ff53093d1cec49d\"},\"headline\":\"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation\",\"datePublished\":\"2025-12-29T06:03:47+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-14T08:45:19+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\"},\"wordCount\":580,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#organization\"},\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"th\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\",\"name\":\"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation - Mehen Gelato Machine\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-12-29T06:03:47+00:00\",\"dateModified\":\"2026-01-14T08:45:19+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"th\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/\",\"name\":\"Mehen Gelato Machine\",\"description\":\"Complete ice cream equipment supplier-mehen\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"th\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#organization\",\"name\":\"Mehen Gelato Machine\",\"url\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"th\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/cropped-mehen-logo.gif\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/cropped-mehen-logo.gif\",\"width\":331,\"height\":56,\"caption\":\"Mehen Gelato Machine\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/person\/83b73a006f4f4aa41ff53093d1cec49d\",\"name\":\"gelatomachine.com\",\"sameAs\":[\"http:\/\/gelatomachine.com\"],\"url\":\"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/author\/gelatomachine-com\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation - Mehen Gelato Machine","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/","og_locale":"th_TH","og_type":"article","og_title":"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation - Mehen Gelato Machine","og_description":"Understanding how a batch freezer works is essential for producers who want precise control over texture, overrun, and consistency\u2014especially in ice cream, gelato, and other frozen desserts. Unlike continuous systems, batch freezing is a hands-on, dynamic process where cooling, agitation, and air incorporation happen simultaneously and can be adjusted from batch to batch. This step-by-step [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/","og_site_name":"Mehen Gelato Machine","article_published_time":"2025-12-29T06:03:47+00:00","article_modified_time":"2026-01-14T08:45:19+00:00","og_image":[{"width":1244,"height":934,"url":"http:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/\u5fae\u4fe1\u56fe\u7247_2025-08-21_140721_270.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"gelatomachine.com","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"gelatomachine.com","Est. reading time":"4 \u0e19\u0e32\u0e17\u0e35"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/"},"author":{"name":"gelatomachine.com","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/person\/83b73a006f4f4aa41ff53093d1cec49d"},"headline":"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation","datePublished":"2025-12-29T06:03:47+00:00","dateModified":"2026-01-14T08:45:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/"},"wordCount":580,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#organization"},"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"th","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/","url":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/","name":"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation - Mehen Gelato Machine","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#website"},"datePublished":"2025-12-29T06:03:47+00:00","dateModified":"2026-01-14T08:45:19+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#breadcrumb"},"inLanguage":"th","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/how-does-a-batch-freezer-work-a-step-by-step-explanation\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"How Does a Batch Freezer Work? A Step-by-Step Explanation"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#website","url":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/","name":"\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e33\u0e44\u0e2d\u0e28\u0e01\u0e23\u0e35\u0e21\u0e40\u0e21\u0e40\u0e2e\u0e19","description":"Complete ice cream equipment supplier-mehen","publisher":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"th"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#organization","name":"\u0e40\u0e04\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e33\u0e44\u0e2d\u0e28\u0e01\u0e23\u0e35\u0e21\u0e40\u0e21\u0e40\u0e2e\u0e19","url":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"th","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/cropped-mehen-logo.gif","contentUrl":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/cropped-mehen-logo.gif","width":331,"height":56,"caption":"Mehen Gelato Machine"},"image":{"@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/#\/schema\/person\/83b73a006f4f4aa41ff53093d1cec49d","name":"gelatomachine.com","sameAs":["http:\/\/gelatomachine.com"],"url":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/author\/gelatomachine-com\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2834"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}