{"id":2435,"date":"2025-08-05T16:21:28","date_gmt":"2025-08-05T08:21:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/?p=2435"},"modified":"2025-08-05T16:21:28","modified_gmt":"2025-08-05T08:21:28","slug":"italian-gelato-the-art-the-ingredients-and-the-identity-behind-italys-iconic-dessert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gelatomachine.com\/th\/italian-gelato-the-art-the-ingredients-and-the-identity-behind-italys-iconic-dessert\/","title":{"rendered":"\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e42\u0e15\u0e49\u0e2a\u0e44\u0e15\u0e25\u0e4c\u0e2d\u0e34\u0e15\u0e32\u0e40\u0e25\u0e35\u0e22\u0e19: \u0e28\u0e34\u0e25\u0e1b\u0e30 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e1c\u0e2a\u0e21 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\u0e43\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e14\u0e32\u0e2a\u0e34\u0e48\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e32\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e32\u0e21\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e42\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e34\u0e15\u0e32\u0e40\u0e25\u0e35\u0e22\u0e19\u0e41\u0e17\u0e49\u0e46 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e15\u0e34\u0e21\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e38\u0e07\u0e41\u0e15\u0e48\u0e07 \u0e2a\u0e32\u0e23\u0e01\u0e31\u0e19\u0e1a\u0e39\u0e14 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2a\u0e31\u0e07\u0e40\u0e04\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2b\u0e4c\u0e44\u0e21\u0e48\u0e21\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e19\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e34\u0e15\u0e32\u0e25\u0e35 \u0e40\u0e1b\u0e49\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e32\u0e22\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e2a\u0e38\u0e17\u0e18\u0e34\u0e4c 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